Une tenancière de café fête ses 80 ans

La tenancière du local « Christian » fête son anniversaire,

« un peu moins jeune » mais déjà âgée de 80 ans.

SINT-GILLIS-WAAS – Triple fête à Sint-Gillis-Waas : la tenancière du café Christiane De Munck (80 ans) célèbre les heures de gloire de l'association colombophile « Recht voor Allen ».

Le week-end dernier, c'était la grande fête dans le local bien connu de « Recht voor Allen ». Pas moins de 200 invités se sont réunis pour célébrer une série impressionnante d'anniversaires : les 115 ans de l'association, les 80 ans de colombophilie au café et le 80e anniversaire de l'emblématique tenancière Christiane De Munck.

Depuis quelques années, Christiane a peut-être perdu un peu de son « grand style », mais elle aime toujours célébrer comme il se doit les beaux moments de la vie. Cette année, la fête a été tout simplement exceptionnelle. Elle a elle-même fêté ses 80 ans, ou comme elle le dit si bien avec son pragmatisme caractéristique : « Je deviens juste un peu moins jeune. » Une magnifique vision de la vie de la part d’une dame qui a acquis sa grande connaissance de la nature humaine à « l’université du comptoir », où les théories se transformaient en sagesse et en pratique quotidienne.

Souvenirs d'enfance et émotion silencieuse

La présence du maire Koen Daniëls a également démontré que ce local revêt une valeur inestimable pour la communauté. Dans son discours de bienvenue chaleureux, le maire a évoqué de beaux souvenirs. Même lorsqu’il était petit garçon, il aimait déjà venir dans ce lieu, attiré par l’ambiance chaleureuse, unique et populaire qui y régnait à l’époque et qui s’est conservée jusqu’à aujourd’hui.

Un autre moment fort de l'après-midi a été le discours de Patrick. Lorsqu'il a pris la parole, un silence remarquable s'est fait dans le café. Les personnes présentes écoutaient, le souffle coupé, de magnifiques anecdotes sur la vie quotidienne du local. Par ses mots, il a touché au cœur même du sport colombophile : une passion indissociable d'émotions profondes. Il a brossé un tableau saisissant des expériences vécues par les éleveurs, mais aussi souvent par leurs partenaires, allant de l’euphorie débridée des vainqueurs à la tristesse parfois inévitable des perdants. Ce fut un moment d’émotion partagée et de reconnaissance pour toutes les personnes présentes dans la salle.

Hommage aux piliers fidèles

L'anniversaire de Christiane n'était pas le seul événement à l'honneur. Le fait que la société colombophile « Recht voor Allen » compte désormais 115 ans d'existence – dont 80 ans dans ce café familier – peut sans hésitation être qualifié d'unique. Malgré cette longue histoire, le dynamisme et la motivation au sein de l'équipe dirigeante restent inébranlables.

Au cours de la fête, quelques piliers incontournables ont donc reçu l’attention qu’ils méritaient. Le président William (photo ci-dessus) a été honoré comme il se doit pour ses 60 ans de loyaux services au sein du club. Qu’il s’agisse de préparer les paniers, de s’occuper des pigeons ou de mettre en place les observateurs, William est toujours présent pour donner un coup de main. Son collègue du comité, Willy (photo ci-dessous), qui compte désormais 50 ans de service à son actif, s’est également vu offrir par Christiane un magnifique dîner en signe de grande reconnaissance.

Des ventres bien remplis et une ambiance nostalgique garantie

La fête en elle-même était mémorable. Christiane a toujours à cœur de régaler les colombophiles de mets et de boissons, et ce week-end n'a pas fait exception. Les invités ont été choyés avec de délicieux sandwichs préparés par le fournisseur attitré « Charles » et des mini-tartes spécialement confectionnées par un pâtissier local.

Les soucis liés au cholestérol, à l’arthrose ou au diabète ont été habilement mis de côté pour l’occasion, et aucune trace de mal de dents n’était perceptible. On a mangé, ri et bu à cœur joie, jusqu’à ce que les ventres soient bien ronds. Grâce à son pouvoir de rassemblement, Christiane sait motiver et mobiliser tout le monde pour continuer à soutenir l’association. Elle est et reste le ciment de « Recht voor Allen », elle préserve la nostalgie chaleureuse d’antan et veille à ce que la riche tradition du sport colombophile flamand à Sint-Gillis-Waas reste bien vivante.